mochi moaci gemini

Mochi/Moaci Gemini, Kuliner Oleh-oleh Legendaris Asal Semarang

Moaci atau Moci atau Mochi Gemini merupakan salah satu cemilan khas Semarang yang sangat terkenal. Keistimewaan dari Mochi Gemini adalah rasa gurihnya yang enak di lidah dan taburan atasnya yang beraneka ragam, salah satunya adalah wijen. Meskipun tidak jelas sejarahnya berasal dari mana, kue mochi telah mengalami variasi dalam rasa. Rasa durian menjadi salah satu yang paling dicari oleh para wisatawan ketika berkunjung ke kota Atlas ini.

Tidak hanya rasanya yang lezat, mochi Semarang juga sangat terkenal karena keunikan teksturnya yang kenyal dan chewy. Berbagai varian rasa mochi juga tersedia, mulai dari rasa kacang hijau, coklat, pandan, hingga rasa durian yang sangat khas. Tak heran jika mochi Gemini menjadi salah satu oleh-oleh wajib bagi para wisatawan yang berkunjung ke Semarang.

Sejarah Mochi / Moaci Gemini

Kue Mochi berasal dari Jepang dan memiliki bentuk kecil serta tekstur yang kenyal dan manis dengan berbagai isian di dalamnya. Kue ini dibuat dari beras ketan yang ditumbuk hingga lembut dan lengket, kemudian dibentuk bulat dan ditaburi tepung. Karena kelezatannya, kue Mochi menjadi kudapan favorit yang disukai hampir semua orang, bahkan hingga ke negara China, Taiwan, dan Indonesia. Kue Mochi mengalami modifikasi komposisi dan tekstur sehingga memiliki ciri khasnya sendiri.

Kue Mochi Gemini pertama kali diproduksi pada tahun 1985 oleh Ny. Sri Hartini/ Tjia Sien Nio dan diwariskan kepada penerusnya, yaitu dr. Hantanto. Awalnya, kue ini hanya dijual di toko-toko kecil dan di antara tetangga di wilayah pecinan kota Semarang. Namun, nama Kue Mochi Gemini semakin dikenal sebagai oleh-oleh khas Semarang ketika para tetangga mulai memesan untuk dibawa keluar kota sebagai cendera mata bagi keluarga mereka di luar kota.

Kelebihan dari kue Mochi Gemini adalah karena terasa lebih gurih di lidah dan taburan atasnya bervariasi, salah satunya adalah wijen. Meskipun tidak jelas sejarah mengenai kapan dan dari mana kue ini berasal, variasi dalam rasa kue Mochi telah berkembang dan menjadi salah satu makanan yang paling dicari wisatawan ketika berkunjung ke Semarang, khususnya rasa durian.

Awalnya, kue moaci memiliki bentuk lonjong dan dipotong-potong, serta berbalut bubuk tepung dengan isi kacang. Namun, beberapa pelanggan merasa tidak nyaman karena bubuk tepung dari kue moaci menempel ketika dimakan. Oleh karena itu, Ny. Sri Harsini menciptakan ide untuk mengembangkan kue moaci dengan balutan wijen, sehingga tidak menempel pada bibir.

Kue Moaci Gemini telah berdiri selama 35 tahun dengan resep turun-temurun dan menggunakan bahan baku terbaik untuk menjaga keotentikannya. kue Moaci Gemini Semarang kini menjadi salah satu makanan khas yang harus dicoba oleh wisatawan. Dr. Hantanto, penerus dari Ny. Sri Harsini, terus berinovasi dalam pengembangan kue Moaci Gemini Semarang. Pada tahun 1980-an, toko pusat kue Moaci Gemini Semarang pindah ke Jl. Kartini Raya untuk menjawab permintaan konsumen. kue Moaci Gemini Semarang juga telah terdaftar sebagai produk halal dengan sertifikat Halal MUI sejak tahun 2018.

Lokasi Membeli

Saat ini, kue Mochi Gemini Semarang dijual di toko Pusat Kartini dan toko Cabang Madukoro di Ruko Semarang Bizpark A5. kue Mochi Gemini Semarang memiliki cita rasa yang unik dan otentik, sehingga menjadi salah satu kudapan khas yang layak dicoba. Semua bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan kue Mochi dipilih secara selektif dan diolah dengan hati-hati, sehingga menghasilkan produk yang berkualitas dan lezat.