Bakso Pak Ripto Lesanpuro adalah salah satu warung bakso terpopuler di Semarang, ibu kota Jawa Tengah. Bisnis bakso ini ternyata telah berdiri sejak tahun 1973.
Kuliner yang satu ini berada di sebuah rumah toko di Jalan Lesanpuro I, Semarang Barat. Buka mulai pukul 13.00 WIB hingga 21.00 WIB, warung bakso ini hampir selalu ramai pengunjung.
Warung ini biasanya sangat ramai saat baru buka pada jam 13.00. Meski antre, pelanggan tidak perlu menunggu lama karena pelayanannya cepat. Saat detikcom datang, meskipun banyak pelanggan, dalam waktu kurang dari 5 menit bakso campur komplet sudah tersaji.
Satu porsi bakso dibanderol dengan harga Rp 26 ribu, namun bisa juga memesan setengah porsi. Porsi komplet terdiri dari satu bakso kecil dan tiga bakso besar dengan berbagai isian, seperti daging atau jantung sapi. Dilengkapi dengan sawi, mie kuning, mie putih, serta taburan bawang goreng.
Keistimewaan Bakso Pak Ripto Lesanpuro terletak pada tetelan dan jeroan yang melimpah. Pelanggan bisa memilih campuran yang diinginkan dalam bakso mereka, termasuk babat, iso, tetelan, dan koyor.
Rasanya sangat gurih dan lezat meskipun disantap tanpa tambahan kecap, saus, atau sambal. Inilah yang membuat warung bakso ini bertahan hingga puluhan tahun.
Sebagai pelengkap, tersedia juga nasi atau lontong, sesuai dengan selera pelanggan.
Suripto mulai berdagang bakso sejak 1973 dengan gerobak keliling. Setelah itu, ia berinovasi menciptakan racikan bakso yang lezat dan memutuskan membuka warung pada 1986. Hingga kini, warung bakso ini tidak membuka cabang di tempat lain.
Warung bakso ini terletak tidak jauh dari Bandara Ahmad Yani Semarang. Meski harus melalui beberapa gang, kelezatan Bakso Pak Ripto Lesanpuro tidak menghalangi pelanggan untuk datang.
Warung ini hanya tutup jika pemiliknya merasa lelah. Bahkan pernah dalam 4 bulan, warung ini buka setiap hari tanpa ada libur.
Bakso Pak Ripto Lesanpuro tetap menjadi pilihan utama bagi pecinta bakso di Semarang, menawarkan kenikmatan dan kualitas yang tak tertandingi sejak 1973.